陳建一さん死去 「中華の鉄人」：東京新聞 TOKYO Web

陳建一さん死去 「中華の鉄人」. 2023年3月15日 07時13分. 日本人の口に合うマーボー豆腐を作るなど、日本の中華料理界をリードした料理人で四川飯店関連キーワードはありません